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河南工业盐广泛用于建筑施工,制造染料、药物和用作防锈剂,并大量用于印染、漂白等方面。那么河南工业盐能像食用盐那样供人食用吗?下面跟着小编一起来了解一下吧:
河南工业盐又称亚硝酸钠,毒性很大,而亚硝酸钠进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧,尤其从大脑缺氧对人体的影响严重。
大多数病例是误将工业盐当食盐,食糖,食用碱等食用而中毒。另外,在高温下长期存放的蔬菜,腐败变质后,菜内亚硝酸钠的含量也会明显增加。当人们发生亚硝酸钠中毒后,应立即送医院抢救,不要延误时机。
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